Evaluación Operativa de un Almacén bajo una Perspectiva Logística -Edición Única

Abstract

Tradicionalmente se ha dado poca importancia a los almacenes de las empresas en nuestro país debido a que el almacenamiento, el control y el manejo de materiales no han crecido con la misma rapidez que los adelantos en la tecnología de la información y las técnicas modernas de producción. Para realmente valorar la importancia de los almacenes es necesario hacernos la siguiente pregunta: ¿Los almacenes agregan valor a nuestros productos y servicios? Anteriormente se pensaba que no agregaban valor, sino costo. Sin embargo, el almacenamiento es un mal necesario que potencialmente puede generar ahorros en varias áreas operativas de la organización. Para convencemos de la importancia del almacenamiento de bienes, podemos ejemplificarlo considerando el refrigerador de nuestros hogares. Este refrigerador no es más que un almacén. Ya que primero se adquieren los alimentos del supermercado, se almacenan en el refrigerador, se toman el alimento cuando es necesario y se envía al lugar en donde será procesado o consumido. Por lo tanto ¿Cual es el valor de contar con un refrigerador? Si aun no es claro entonces tenemos que considerar el costo de no tener refrigerador. ¿Cuál es el costo por no contar con leche cuando se necesita o cuando se requiere? Se tiene que tomar en cuenta que ir a comprar leche todas las mañanas es un gasto mayor, la falta de leche para tomarla o para ponerla en el cereal cada vez que se quiera entre otras, al final tiene un impacto económico como un faltante. Por lo tanto, el verdadero valor del almacén recae en tener el producto que se quiere en el tiempo y lugar que se desea, de lo contrario tendrá que invertir tiempo y dinero extra para tenerlo. Por otro lado, si se analizan a fondo los métodos de administración de almacenes se pueden encontrar en ellos las causas de pérdida o el desaprovechamiento de utilidades potenciales que se reflejaran mas tarde en los estados financieros de la empresa.