Simulación de una Industria Fabricante de Alimentos Balanceados para Pollo de Engorda en Ecuador
| dc.contributor.advisor | M.C. Eduardo García Dunna | es |
| dc.contributor.committeemember | M.C. Susana Lazo Quintanilla | es |
| dc.contributor.committeemember | M.A. Enrique Hernández Benítez | es |
| dc.creator | Saab Adum, Santiago J. | en |
| dc.date.accessioned | 2015-08-17T11:27:52Z | en |
| dc.date.available | 2015-08-17T11:27:52Z | en |
| dc.date.issued | 01/05/2005 | |
| dc.description.abstract | El presente proyecto de tesis consiste en la creación de un simulador gerencial de los procesos de compras, producción y distribución de la industria fabricante de alimentos balanceados para pollo de engorda en Ecuador. éste describe la metodología para su desarrollo, así como su funcionamiento y programación, enseguida se procede a evaluar el conocimiento adquirido mediante la capacitación a través de simulación. Para comprobar este efecto se somete a una evaluación de conocimientos básicos de la industria a un grupo sin experiencia previa antes y después de haber utilizado la herramienta de simulación. | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11285/572395 | en |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | * |
| dc.subject.discipline | Ingeniería y Ciencias Aplicadas / Engineering & Applied Sciences | en |
| dc.subject.keyword | Ganadería | es |
| dc.subject.keyword | Ingeniería Alimentaria | es |
| dc.subject.keyword | Industrias Alimentarias | es |
| dc.subject.keyword | Fabricación de Alimentos | es |
| dc.subject.keyword | Sistemas de calidad | es |
| dc.title | Simulación de una Industria Fabricante de Alimentos Balanceados para Pollo de Engorda en Ecuador | es |
| dc.type | Tesis de maestría | |
| html.description.abstract | El presente proyecto de tesis consiste en la creación de un simulador gerencial de los procesos de compras, producción y distribución de la industria fabricante de alimentos balanceados para pollo de engorda en Ecuador. éste describe la metodología para su desarrollo, así como su funcionamiento y programación, enseguida se procede a evaluar el conocimiento adquirido mediante la capacitación a través de simulación. Para comprobar este efecto se somete a una evaluación de conocimientos básicos de la industria a un grupo sin experiencia previa antes y después de haber utilizado la herramienta de simulación. | |
| refterms.dateFOA | 2018-03-19T10:49:19Z | |
| refterms.dateFOA | 2018-03-19T10:49:19Z | |
| thesis.degree.discipline | Ingeniería y Arquitectura | es |
| thesis.degree.level | Maestro en Ciencias Especialidad en Calidad y Productividad | es |
| thesis.degree.program | Campus Monterrey | es |