Ciencias Sociales

Permanent URI for this collectionhttps://hdl.handle.net/11285/582985

Pertenecen a esta colección Tesis y Trabajos de grado de las Maestrías correspondientes a las Escuelas de Gobierno y Transformación Pública, Humanidades y Educación, Arquitectura y Diseño, Negocios y EGADE Business School.

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  • Trabajo de grado, maestría / master degree work
    Creación de contenido valioso y relevante en redes sociales para los clientes de: restaurante Barra Castiza en la Ciudad de Puebla
    (Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, 2023-11) Cortazar Moya, Luz; Barroso Sanchez, Veronica Guadalupe; emimmayorquin; Campus Ciudad de México
    La presente investigación tiene un objetivo claro: desarrollar estrategias efectivas de promoción digital para el Restaurante “Barra Castiza” ubicado en la Ciudad de Puebla, Puebla. Para ello, se diseñó un enfoque metodológico cualitativo en el cual se combinaron encuestas y cuestionarios, permitiendo recopilar datos valiosos de los clientes y obtener percepciones detalladas sobre sus preferencias y comportamientos en línea. Se detectó que actualmente la publicidad en redes sociales ha incrementado potencialmente. Una gran cantidad de pequeñas y medianas empresas en la actualidad, se preguntan si es necesario ser parte de ellas y Restaurante Barra Castiza no es la excepción. Para ello se elaboraron varias etapas, siendo la primera el desarrollo del objetivo principal: incrementar la presencia de la marca entre sus clientes. Por lo anterior necesitábamos hacer una investigación de campo y se elaboró un cuestionario estructurado que abarcó aspectos clave, como la experiencia del cliente, preferencias gastronómicas, uso de plataformas digitales y receptividad a promociones en línea. La encuesta se enfocó en una muestra representativa de clientes actuales y potenciales del restaurante, asegurando diversidad demográfica y de comportamiento. En la implementación de la encuesta se estableció un protocolo claro para la recolección de datos, garantizando la consistencia en la aplicación de la encuesta y la obtención de información confiable. A la par se generó una entrevista entre profesionales del marketing con el objetivo de poder conocer información valiosa sobre percepciones, tendencias y practicas en la industria. Esta encuesta ayudó a identificar patrones, y a orientar estrategias futuras, permitiendo al Restaurante adaptarse a un entorno de marketing en constante cambio. Posteriormente se realizó un análisis cualitativo de las respuestas opcionales y abiertas, identificando patrones, temas recurrentes y nuevas perspectivas. Con lo anterior se examinaron las tendencias emergentes en la respuesta a promociones digitales y la interacción en redes sociales. La segmentación de datos permitió identificar grupos específicos de clientes con características y comportamientos similares. Con base en los resultados obtenidos, se proponen estrategias personalizadas, como promociones especiales en redes sociales, publicidad geolocalizada, participación en eventos locales, etc. Y así aprovechar las plataformas digitales preferidas por los clientes, adaptándose a sus preferencias gastronómicas. Se elaboró un informe detallado que incluye recomendaciones específicas, tácticas de marketing digital y sugerencias para la implementación efectiva de las estrategias propuestas. En resumen, esta investigación cualitativa no busca no solo entender las dinámicas digitales y preferencias de los clientes, sino también proporcionar una base sólida para el desarrollo de estrategias de promoción digital que impulsen el éxito del restaurante en un entorno cada vez más digitalizado.
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