Ciencias Exactas y Ciencias de la Salud

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Simulación de una Industria Fabricante de Alimentos Balanceados para Pollo de Engorda en Ecuador
(Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, 01/05/2005) Saab Adum, Santiago J.; M.C. Eduardo García Dunna; M.C. Susana Lazo Quintanilla; M.A. Enrique Hernández Benítez
El presente proyecto de tesis consiste en la creación de un simulador gerencial de los procesos de compras, producción y distribución de la industria fabricante de alimentos balanceados para pollo de engorda en Ecuador. éste describe la metodología para su desarrollo, así como su funcionamiento y programación, enseguida se procede a evaluar el conocimiento adquirido mediante la capacitación a través de simulación. Para comprobar este efecto se somete a una evaluación de conocimientos básicos de la industria a un grupo sin experiencia previa antes y después de haber utilizado la herramienta de simulación.