Ochoa Grimaldo, Héctor2015-08-172015-08-172002-05-01http://hdl.handle.net/11285/568738textoinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0Area::INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA::CIENCIAS TECNOLÓGICAS::TECNOLOGÍA INDUSTRIAL::PROCESOS INDUSTRIALESIntegración del Sistema HACCP y la administración por directricesTesis de maestría