Chee González, Carlos A.2015-08-172015-08-1701/05/2004http://hdl.handle.net/11285/572002info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0Area::INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA::CIENCIAS TECNOLÓGICAS::TECNOLOGÍA DE LOS ORDENADORES::SISTEMAS AUTOMATIZADOS DE CONTROL DE CALIDADTesis de maestríaIndustria AlimentariaCalidad TotalSistemas de CalidadIngeniería en AlimentosProductividadIngeniería y Ciencias Aplicadas / Engineering & Applied Sciences