Estudio de factibilidad técnico-económica para la sustitución de hornos de secado comercial con hornos de secado solar

Análisis técnico-económico para la sustitución de hornos de deshidratado eléctricos por un horno de deshidratado con concentrador solar plano de tubos al vacio, para chiles de diversas especies, en la ciudad de Tula de Allende, Hidalgo