Manual de Buenas Prácticas de Higiene
dc.audience.educationLevel | Licenciatura | es_MX |
dc.contributor.author | Ibarra, Karla Patricia | |
dc.contributor.validator | Ernesto Calvillo | |
dc.date.accessioned | 2020-11-19T15:40:50Z | |
dc.date.available | 2020-11-19T15:40:50Z | |
dc.date.created | 2019-08 | |
dc.description.abstract | Este Manual de Políticas y Procedimientos promueve y fomenta las buenas prácticas de higiene y sanidad, tanto en la cadena productiva primaria de alimentos como en la secundaria. | es_MX |
dc.format.medium | Texto | es_MX |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11285/636856 | |
dc.language.iso | spa | es_MX |
dc.rights | openAccess | es_MX |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 | es_MX |
dc.subject.keyword | Alimentos | es_MX |
dc.subject.keyword | Higiene | es_MX |
dc.subject.keyword | Sanidad | es_MX |
dc.title | Manual de Buenas Prácticas de Higiene | es_MX |
dc.type | Lineamientos |