(Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, 2024-05) Wiersema Kuiper, Nico Jan; García García, Pilar; Jung Park, Yi; Camps, David; Bücheler, Chiara; Tress Ramírez, Emiliano; https://orcid.org/0000-0003-0740-9151
En esta primera edición de 2024, hemos decidido incluir más artículos que en versiones anteriores. La respuesta a nuestra revista ha aumentado considerablemente en los últimos meses, y nos gustaría honrar esto, ofreciendo una plataforma cada vez más atractiva para nuestros lectores. La variedad de textos es nuevamente muy amplia, lo que podemos considerar una característica distintiva de nuestra revista, bastante única en nuestra área. Recordarán que el año pasado publicamos nuestro primer texto en ruso (con traducción, por supuesto), y en esta ocasión, hemos incluido un texto sobre comida coreana, ¡en coreano! Nuevamente, hemos incluido una traducción al español. Realmente espero que esto abra aún más puertas a las personas de todo el mundo que deseen escribir para nosotros: damos la bienvenida a todos los idiomas y culturas, ya que esto enriquece nuestro conocimiento de las fascinantes diferencias que tenemos y compartimos en nuestro pequeño planeta azul.
